Cà phê và Người thành thị

Cà phê từ lâu đã không chỉ là 1 danh từ, là tên của 1 loại thức uống đơn thuần.

Cà phê đã trở thành 1 thói quen, 1 nét văn hoá lâu đời của người thành thị.


Cuộc sống thành thị cũng lanh canh ồn ã, cũng ngọt, cũng đắng, cũng chen chúc sóng sánh  tràn đầy cảm xúc như ly cà phê. Liệu đó có phải lý do cà phê trở thành thứ thức uống ưa thích của mọi lứa tuổi, mọi tầng lớp? Vì hương vị khi thưởng thức 1 tách cà phê: rất “đời” và khơi gợi nhiều xúc cảm.

Đương nhiên, người ta uống cà phê không chỉ đơn thuần để chống chọi những mệt mỏi thường nhật. Hơn tất cả, giá trị của cà phê là giá trị về mặt tinh thần. Hằng ngày người ta hỏi nhau “Cà phê không?” thay cho lời hẹn, “Cà phê đi, kể cho nghe” là biết có tâm tình. Những hẹn hò e ấp, những cuộc phiếm đàm bên những người bạn lâu ngày không gặp, hay những bàn bạc tính toán làm ăn đều có thể bắt đầu, kết thúc và xoay vòng quanh ly cà phê. 

Người Sài Gòn vốn dung dị, rất nhiều người nhấm nháp ly cà phê nhưng không câu nệ, rằng ly Cappuccino này đã pha đúng chuẩn hay chưa, cà phê này có “sạch” không. Câu chuyện, kỉ niệm và người đi cùng vẫn là quan trọng hơn tất cả. Thế nhưng không có nghĩa là người Sài Gòn dễ dãi trong cái thú thưởng thức cà phê. Khẩu vị tinh tế của những thị dân Sài Gòn vẫn luôn đòi hỏi một loại cà phê chất lượng, đậm đà và “cấp tiến” như chính họ.


Hậu vị của 1 tách cà phê ngon luôn mang lại cảm giác ngây ngất như hậu vị của những kỉ niệm, kí ức bên bàn cà phê. Những người “sành” cà phê đều biết, một tách cà phê ngon đúng điệu là tách cà phê có thể mang lại cả 1 hành trình trải nghiệm mà rất nhiều giác quan đều được thoả mãn: thị giác, khướu giác, thính giác, và vị giác.


Màu nâu quyến rũ, hương thơm khó cưỡng “vạn người mê”, tiếng leng keng khuấy muỗng điệu nghệ, và hành trình quan trọng nhất là để cho vị giác cảm nhận hết cái tinh hoa của thức uống trứ danh này: ngọt, đắng, hậu vị đầy say mê đọng lại sau khi đã nuốt những ngụm cuối cùng.

Những người khó tính, sành cà phê đều tìm kiếm cho mình 1 quán quen giữa thị thành, 1 loại cà phê mang lại hành trình tận hưởng trọn vẹn, tinh tế. “Sứ mệnh” này cũng khó như tìm tri kỉ vậy.


Vì cà phê mà, dễ ghiền, khó bỏ.

Cold Brew, Nitro, Tonic. Tại sao không?

Chào ngày mới bằng việc pha chế “những tách mộng mơ” đã trở thành một thói quen bình thường với những Barista tại Nhà Signature.Thường thì các bạn sẽ tiến...

Xem thêm

GIẤC MƠ CÀ PHÊ TẠI THE COFFEE HOUSE

Nằm trên độ cao 1650m so với mặt nước biển, sương mù là đặc sản của Cầu Đất. Dải sơn nguyên quanh năm sương mù bao phủ này là địa...

Xem thêm
Hành trình hạnh phúc">

Hành trình hạnh phúc">Hành trình "Từ nông trại đến tách cà phê"
Hành trình hạnh phúc

Câu chuyện này xin dành cho những ai đang có một hành trình NHẤT ĐỊNH PHẢI ĐI.  Cuộc sống với mỗi người đều là một cuộc hành trình. Người ta lớn...

Xem thêm

THÔNG CÁO BÁO CHÍ
HÀNH TRÌNH HẠNH PHÚC CỦA THE COFFEE HOUSE SAU 01 NĂM THEO ĐUỔI GIẤC MƠ VỚI CHIẾN DỊCH "FROM FARM TO CUP"

“Điều khó khăn khi chinh phục một giấc mơ không phải là bắt đầu mà là kiên trì theo đuổi trên hành trình chưa hề biết điểm đích. Và đó...

Xem thêm

Ưu đãi cho thành viên mới - Nhận ngay 100K khi nhập mã HELLO

Ưu đãi 100K với mã HELLO chính là món quà dành riêng cho các thành viên mới của The Coffee House trong tháng 5 này!Từ 25/04/2019 đến hết 25/05/2019, chỉ...

Xem thêm

Cold Brew nào phải Cà phê đá!

Cà phê pha lạnh và Cà phê đá lạnh nghe thì "xêm xêm" nhưng không có đây là 2 cách pha chế khác nhau nhé! Nếu khái niệm "Cà phê pha...

Xem thêm