Cold Brew nào phải Cà phê đá!

Cà phê pha lạnh và Cà phê đá lạnh nghe thì "xêm xêm" nhưng không có đây là 2 cách pha chế khác nhau nhé! 

Nếu khái niệm "Cà phê pha lạnh" Cold Brew còn khá mới mẻ với bạn, hãy cùng The Coffee House khám phá sự khác biệt của 2 dòng thức uống qua hình minh hoạ dưới đây: 



Đầu tiên, Cold Brew được "tạo ra" bằng cách ngâm bột cà phê trong nước nguội và ủ lạnh trong 24 giờ. Trong khi Cà phê đen được pha bằng cách đổ nước nóng vào bột cà phê được ém trong phin.

Thứ hai, Vì Cold Brew không có sự can thiệp của nhiệt độ cao nên thành phẩm sẽ có tính acid thấp. Bạn nào gặp vấn đề về dạ dày sẽ thấy Cold Brew dễ uống và thoải mái hơn đấy.

Thứ ba, Cold Brew ít chua và ít đắng hơn Cà phê đen vì quá trình oxy hóa diễn ra chậm hơn. Nếu Cà phê đen tại Nhà có mùi caramel, thì Cold Brew phảng phất hương gỗ thông kèm mùi khói nhẹ.

Và cuối cùng, Cà phê đen dễ bay hơi và mất mùi khi để ngoài không khí. Còn Cold Brew lại "nổi tiếng" với khả năng giữ độ tươi lâu và có thể bảo quản lạnh tận... 2 tuần để uống dần.

Và ngạc nhiên hơn nữa, bạn có thể tự mình chuẩn bị những ly Cold Brew tươi mát tại nhà đấy. Tất cả những gì bạn cần là bột cà phê và nước lọc theo tỉ lệ 1:10 sau đó thì sao nhỉ? Cùng chúng tôi xem hết clip dưới đây và khám phá cách "homemade" 1 ly Cold Brew chính hiệu nhé:




The Coffee House giảm 60% ánh sáng tại hệ thống hưởng ứng Giờ Trái Đất 2020

Cùng The Coffe House hành động nhỏ cho những thay đổi tích cực hơnThe Coffee House tin rằng, có những tác động lớn lao đến từ những hành động và...

Xem thêm

CẬP NHẬT THÔNG TIN TẠI CỬA HÀNG THE COFFEE HOUSE NGUYỄN VĂN LINH ĐÀ NẴNG

Gửi quý khách hàng của The Coffee House,Chúng tôi xin cập nhật những thông tin mới nhất liên quan đến việc 2 du khách người Anh được xác nhận dương...

Xem thêm

THE COFFEE HOUSE THÔNG BÁO VỀ VIỆC CỬA HÀNG THE COFFEE HOUSE ĐÀ NẴNG TIẾP ĐÓN 2 KHÁCH DU LỊCH DƯƠNG TÍNH VỚI VIRUT COVID-19

Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 11 tháng 03 năm 2020, CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÀ CÀ PHÊ VN (“The Coffee House”) thông báo về việc...

Xem thêm

[Thông báo] The Coffee House và một số thay đổi tại hệ thống trong mùa dịch COVID-19

Trước diễn biến phức tạp của dịch COVID-19 tại khu vực Hà Nội, nhằm chủ động bảo vệ sức khoẻ cho khách hàng và cộng đồng tại khu vực Hà...

Xem thêm

NẠP C 100% TỰ NHIÊN CÙNG CAM VÀNG VÀ PHÚC BỒN TỬ TƯƠI

Tháng 2 này, The Coffee House mang đến bộ sưu tập Vitamin C tự nhiên từ Cam Vàng tươi 100% và Phúc bồn tử tự nhiên, để bạn thoả sức...

Xem thêm

Hành trình "Cảm ơn những người hùng thầm lặng"

Ở đâu có yêu thương, ở đó có Tết...Một dịp đặc biệt nhất trong năm để chúng ta kịp quan tâm nhau, cho những cuộc hẹn chân thành, những câu...

Xem thêm