The Coffee House Blend là công thức phối trộn riêng của cà phê phục vụ tại chuỗi quán The Coffee House. Những nguyên tắc chúng tôi luôn đặt lên hàng đầu để đảm bảo hương vị tinh nguyên gửi đến khách hàng.
- Những hạt cà phê đều được lựa chọn khắt khe từ trái chín của mùa vụ mới nhất, được thu hái hoàn toàn bằng tay, đạt tỉ lệ trái chín chiếm tới hơn 95% thu hoạch.
- Công thức rang và phối trộn hạt Arabica và Robusta của The Coffee House tạo nên một tổng thể cân bằng của vị đắng, ngọt, chua, giúp cà phê đậm thanh, thơm hương.
- Hạt ARABICA xuất xứ từ trang trại The Coffee House ở Đất, thổ nhưỡng để trồng được hạt cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam. Cà phê Arabica được sơ chế ướt, chắt lọc hương trái cây chín, chua thanh dễ chịu, thoang thoảng vị caramel và chocolate cùng hậu vị ngọt dịu kéo dài.
- Hạt ROBUSTA của The Coffee House được chọn lọc từ những nhà cung cấp Robusta uy tín nhất Việt Nam từ Tây Nguyên (Đak Lak, Gia Lai, Lâm Đồng). Hạt Robusta được sơ chế kiểu mật ong để mật trái cà phê bám vào hạt trong quá trình khô. Hạt Robusta có hàm lượng caffein cao gấp 1,5 - 2 lần hạt Arabica, được rang đậm vừa, cho vị bùi béo, ngọt dịu kéo dài, hòa quyện cùng vị hạt quả, chocolate của các công thức rang.
